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| Foto: Helga König |
Francesco Mionetto gründete im Jahre 1887 die Kellerei Mionetto in Valdobbiadene im Herzen des Veneto. In den vergangen 128 Jahren ist aus dem kleinen Familienbetrieb ein international führender Anbieter für außergewöhnliche FRIZZANTE- und SPUMANTE-Kreationen geworden.
Bei Mionetto steckt die ursprüngliche Leidenschaft für erlesene Qualität, Kreativität und prickelnden Geschmack nach wie vor in jedem einzelnen Tropfen. Es ist der Anspruch für höchste Qualität, gepaart mit jahrhundertealter Erfahrung, die die Philosophie bei Mionetto ausmachen.
In Zusammenarbeit mit den besten Weinanbauern der Region werden die Erzeugnisse von Mionetto ganz in der venezianischen Prosecco -Tradition kreiert. Neueste Technik kommt dabei ebenfalls zum Einsatz.
Italienischer Prosecco und Frizzante zählen mittlerweile zu den Gewinnern des internationalen Schaumweinmarktes.
Mionetto Hugo Rosé
Hugo ist als Linie von Mionetto mittlerweile ein prickender Klassiker. Der Hugo Rosé ist die neueste Variante der Linie, da die italienische Lebensart sich bestens in diesem Hugo Rosé ausdrückt und ganz dem neuen geschmacklichen Trend zum Rosé entspricht. Der trinkfertige Mix vermittelt erfrischend, fruchtigen Genuss: Sanftperlender Vino Bianco verbindet sich mit dem aromatischen Bukett von Holunderblüte und Limette.
Auf viel Eis und einem Minzblatt serviert, sorgt der Hugo Rosé für die sommerlich frischen italienischen Momente.
Der Mionetto Hugo Rosé hat 8 vol/ alc und sollte bei einer Temperatur von 6-8 Grad Celsius verkostet werden.
Mionetto Prosecco DOC Treviso Brut
Dieser Spumante Brut aus der Prestigelinie von Mionetto begeistert selbst den ausgesprochenen Kenner. Dabei wird die Ausbaustufe Brut neu interpretiert. So zählt sie geschmacklich zu dem Feinsten ihrer Klasse. Der Spumante aus der Rebsorte Glera begeistert durch seine leuchtend strohgelbe Farbe, seine intensive, feine Perlage und seinen wunderbaren Apfelduft.
Getragen von einer besonderen Struktur überzeugt der Mionetto Prosecco DOC Treviso Brut mit seinen besonderen Geschmacksnoten nach grünem Apfel, Pfirsich und Honig. Sein langer Abgang ist geprägt von einem wunderbaren Frucht-Säurespiel und einer zitronigen Frische.
Der Prosecco hat 11% vol/alc und sollte bei 6-8 Grad Celsius getrunken werden.
Mionetto Prosecco DOC Treviso Frizzante
Der hier verkostete Frizzante Brut verkörpert ganz besonders das Lebensgefühl von jungen modernen Menschen, die es lieben, einen fruchtigen und unkomplizierten Prosecco zu verkosten.
Ganz im Sinne des italienischen Genießens stammen die Trauben zu diesem Prosecco aus der Provinz Treviso, die seit je her für die Produktion von hochwertigem Prosecco bekannt ist.
Hier auch ist die traditionsreiche Kellerei Mionetto nun zu Hause, die bereits seit 1887 erfolgreich dieses Getränk für den italienischen Lebensgenuss herstellt.
Basis zu diesem Prosecco ist die Glera-Traube, die sich bestens zur Versektung eignet. Der moderne Drehverschluss erlaubt auch jungen Damen völlig unkompliziert diesen Mionetto Prosecco DOC Treviso Frizzante zu genießen.
Der Treviso Frizzante hat 11% vol/alc und sollte bei 6-8 Grad Celsius getrunken werden.
Mionetto sergio rosé
Dieser Spumante extra dry sergio rosé ist von erlesenem Geschmack, der ganz besonders die Sinne des Verkosters betört. Das dies international anerkannt ist, zeigen die Prämierungen der letzten Jahre. Der Grundwein zu dem Spumante basiert auf einem Cuvée der Rebsorten Laboso und Lagrein. Die Versektung hat zu einer besonders feinen Perlage geführt, die Färbung ist ein leuchtendes Rosé. Durch das handverlesene selektive Traubengut ist ein Grundwein entstanden von höchster Qualität. Die anschließende wohlabgestimmte Versektung hat ihn zu einem großen Spumante extra dry rosé werden lassen. Schon der erste Schluck überzeugt komplett, denn der sergio rosé offenbart sich als lebendiger fruchtiger und frischer Spumante, der ganz die mediterrane Lebenslust vermittelt.
Der Spumante hat 11% vol/alc und sollte bei 6-8 Grad Celsius verkostet werden.
Mionetto Cuvée Frizzante , 0,2 l
Mionetto
Cuvée Frizzante ist der geeignete Trinkspaß auf jeder Party, ist es doch als Piccolo im 0,2 l Format erhältlich. Als fruchtiger Perlwein ist er auf der Basis von bestem Traubengut aus der norditalienischen Provinz Treviso entstanden. Das Traditionsweingut Mionetto hat seit je her beste Frizzante hergestellt, die das italienische Lebensgefühl optimal transportieren. Ausgebaut als Cuvée steht sein Geschmack für mediterrane Lebensfreude und einen unkomplizierten, geschmackvollen Genuss.
Bei richtiger Kühlung überzeugt der Frizzante mit seiner fruchtigen Frische und seinem belebenden Geschmack, so dass auf einer fröhlichen Party oder bei Freunden auf der sommerlichen Terrasse keine prickelnden Wünsche übrig bleiben.
Das Mionetto Cuvée sollte bei 6-8 Grad Celsius verkostet werden.
Unser Fazit für die hier verkosteten Spumante und Frizzante lautet: Fruchtig, frische Perlweine mit moderaten Alkohol-Volumen, die, wenn sie Dry oder Extra-dry ausgebaut wurden, einen Vergleich mit guten Sekten nicht zu scheuen brauchen., Das Gegenteil ist der Fall, bringen sie doch die spritzigen, unbeschwerten, italienischen Momente ins Glas. Deshalb:
Empfehlenswert.
Peter J. und Helga König
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